Готовим кофе с шоколадом

17 окт 2018

Термин Мокачино обозначает кофе Latte с какао или шоколадом.

Для приготовления потребуется:
Горячий шоколад – 50 мл. Молоко — 120 мл. Кофе – 50 мл.
Взбитые сливки 1 ст. ложка
Мокачино подается в прозрачном бокале.
Влейте в бокал горячий шоколад. Подогрейте молоко и аккуратно влейте его в бокал, так что бы слои не смешивались. В последнюю очередь добавляется кофе. Сверху выложите взбитые сливки.

0 0 599 закрыть элемент

оставить комментарий

Продолжение ленты:

Полный Бак

17 окт 2018

Ух как повезло 😁 #гиф@bak

0 646 0

ВСЁ О КОФЕ

17 окт 2018

Творожный капучино👌 Ингредиенты: Творог — 450 г Сахарная пудра — 0,8 чашки Растворимый кофе — 2 ч. л. Шоколад черный — 300 г Сливки 35% — 500 мл Приготовление: 1. Приготовить ганаш: в сотейнике вскипятить 200 мл сливок (отложить 2 ст. л.) и растворить в них шоколад. Дать остыть. 2. В отложенных сливках растворить кофе. В чаше блендера соединить творог, сахарную пудру (0,33 чашки) и кофейные сливки. 3. Измельчить до однородности состояния. 4. Оставшиеся сливки взбить вместе с сахарной пудрой. 5. В прозрачные чашки выложить творожную массу, заполнив ее наполовину. 6. Сверху очень аккуратно выложить ганаш. 7. Завершить все слоем взбитых сливок. 8. Убрать в холодильник на 15 минут. Можно сделать вечером и убрать на ночь в холодильник. Перед подачей можно украсить капучино ягодами свежей малины.