ВСЁ О КОФЕ

18 сен 2018

Десерты к кофе

Кофейные кексики
Ингредиенты:
• молоко – 150 г;
• растворимый кофе – 3 ст. ложки;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 150 г;
• сливочное масло – 5 ст. ложек;
• шоколад – 120 г;
• соль – ¼ ч. ложки;
• разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• мука – 2 стакана;
• ванильный сахар – 10 г.

В молоко добавить кофе, ванилин и яйцо, все перемешать. Масло растопить, охладить и добавить в кофейно-молочную массу. В другой емкости смешать сахар, шоколад, разрыхлитель и муку. В сухой массе сделать углубление и залить в него кофейно-молочную смесь, все перемешать. Формы для кексов выложить пергаментом, смазать и вылить тесто. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 минут.

Источник: https://goo.gl/ifkkBZ