ВСЁ О КОФЕ

28 авг 2018

Традиции разных стран

Россия
Во времена Петра I говорили, что кофе — напиток самого дьявола. После Отечественной войны 1812 кофе стал очень популярен и считался роскошью. Сейчас в России лидирует растворимый кофе, возможно, это связано с сумасшедшим ритмом и вечной нехваткой времени.

Франция
Во Франции — культ кофе. Даже заведения, где пьют этот напиток — кафе, — получили название от французов. Каждое утро они начинают с большой чашки кофе с молоком, куда макают свежеиспечённый круассан.

Великобритания
Британцы — истинные любители чая, но иногда и они не прочь выпить чашечку кофе. Как правило, они любят кофе со сливками. В расписании британцев мало места для этого напитка. Позволить себе выпить кофе они могут только в конце второго завтрака, в 13 часов.

Германия
Немцы предпочитают слабообжаренный кофе со взбитыми сливками или сгущённым молоком. Обычно они пьют кофе за завтраком и подают его в кофейнике.

Греция
Греки обожают кофе не меньше, чем вино. Кофе готовят крепким и сладким, а после запивают холодной водой. Если вы закажете кофе в греческой кофейне, обязательно сверху будет густая пена. Греки так показывают уважение к гостям.

Египет
Египтяне пьют исключительно крепкий и сладкий кофе без молока и сливок. В первую очередь кофе подаётся знатным и пожилым людям и обязательно в маленьких фарфоровых чашечках без ручек.

Италия
Кофейни для итальянцев — это культовые места, в которых они набираются сил и хорошего настроения. В Неаполитанском университете есть даже специальный факультет, где студентов учат искусству приготовления эспрессо. Первые кофемашины стали производиться именно в Италии!

Турция
В Турции обычаи гостеприимства основаны на кофейных церемониях. Пить кофе в бумажных стаканчиках или в огромных кружках — моветон. Здесь вам подадут очень крепкий напиток в маленькой чашечке. Гадание на кофейной гуще после церемонии — это часть национального фольклора.