ВСЁ О КОФЕ

16 окт 2018

Оптимальной для варки кофе считается температура 95-98 градусов

КОМПОТ — Журнал со вкусом

16 окт 2018

Kaкими навыкaми влaдела 10-лeтняя деревенская девочка в прoшлом веке Кoгда вы узнаете, что умела девочка 10-ти лет, живущая в селе, то наверняка удивитесь и поразитесь. Редкий современный среднестатистический ребенок обладает такими навыками. Даже половину из всего нижеперечисленного дети нынешнего поколения не умеют делать. В обязанности ребятни, которая жила 100 лет назад входили даже такие дела, о которых некоторые из нас и не слышали никогда в жизни. – нянчиться с младшими братьями и сёстрами (кормить их, поить, пеленать, развлекать – с утра до вечера); – принести дрова, очистить печь, топить её; – принести воды из колодца; – варить каши, печь блины, готовить овощи, стряпать пироги и другую выпечку, варить кисели; – сбивать масло; – накpывать на стол, мыть посуду; – подметать пол, мыть и чистить лавки и пол; – вытрясать и чистить половики; – прясть, ткать, вышивать, вязать; – стирать и полоскать бельё на речке, развешивать его; – прибирать постель (в т.ч. вытрясать); – менять лучину, свечи, чистить керосиновую лампу; – кормить и поить всех домашних животных и их детёнышей; – собирать куриные яйца; – доить корову; – сажать, полоть и поливать огород; – собирать в лесу ягоды, грибы, травы и сухие ветки; – убирать урожай на огороде и в поле; – пасти корову, козу, гусей, уток; – возить на коне копны на сенокосе; – удить рыбу…. И это ещё не всё! Некоторые детские обязанности непросто описать, потому что мы этого никогда не делали и даже не видели. Например, девочка 10 лет помогала взрослым делать кизяки – специальное топливо для печки. Или трепала лён. Сновала – специально готовила нитки, из которых потом ткали. больше полсотни дел! не зря в народе говорят: “Дочке десять лет – матери дела нет”. Это как в сказе Павла Бажова “Серебряное копытце” – Дед Кокованя взял к себе девочку Дарёнку. И она “в избе прибирала, похлёбку да кашу варила”. А ведь её было “по шестому году” – то есть всего пять лет! Когда отправились дед с Дарёнкой в лес, она “узелок себе навязала. Лоскуточков взяла кукле платье шить, ниток клубок, иголку да ещё верёвку”. И не побоялась несколько дней жить одна в избушке.

BRAIN - умный журнал!

16 окт 2018

☝ Как распределять свое время: матрица Эйзенхаузера. Главная идея матрицы Эйзенхауэра заключается в том, чтобы научиться отличать срочные дела от важных, а также отбросить занятия, выполнение которых не приносит в последствие никакой пользы. Матрица Эйзенхауэра состоит из 4-х квадрантов, имеющих разную приоритетность. Каждое дело, в зависимости от его важности и срочности, можно вписать в один из них: Группа «ВАЖНЫЕ СРОЧНЫЕ» в идеале должна быть пуста. Задача в ней — это аврал и внештатная ситуация. Если у вас каждый день аврал, значит, вы делаете что-то не так. «ВАЖНЫЕ НЕСРОЧНЫЕ» дела приносят наибольшую отдачу. Это работа над личными и профессиональными проектами, спорт и языки, здоровье, новые клиенты. Уделяя этим задачам достаточно времени, человек профессионально растет и добивается успеха. Это задачи про вас, ваш личный путь и то, что вам важно. «НЕВАЖНЫЕ СРОЧНЫЕ» — это дурные задачи. Они не приближают вас к цели, но вы вынуждены их выполнять. Делегируйте их тем, кто бы записал такие задачи в свои «важные». «НЕВАЖНЫЕ НЕСРОЧНЫЕ» задачи вообще не делайте. Просто отказывайтесь. Секрет как раз в том, чтобы правильно оценить каждую входящую задачу, не записывая все подряд в группу «СРОЧНЫЕ И ВАЖНЫЕ». Как только вы научитесь правильно распределять дела внутри матрицы Эйзенхауэра, вы высвободите немалое количество дополнительного времени и быстрее придете к поставленной цели.

Мозговой Штурм

16 окт 2018

"Никогда не ложитесь спать без запроса к Вашему подсознанию." Томас Эдисон Ваше подсознание любит работать, пока Ваше тело выполняет другие более легкие задачи. Я могу доказать это очень легко, спросив у Вас, сколько хороших идей у Вас было во время поездки в транспорте, или когда принимали душ? Когда Вы расслаблены, немного рассеяны, Ваше подсознание в этот момент часто находится в своих лучших проявлениях. Использование подсознательных запросов может улучшить Вашу мотивацию. Помочь Вам стать счастливее. Увеличить Ваше эмоциональное восприятие. Вы заметите улучшение менее, чем через месяц. 3 шага для отправления запроса подсознанию, которые займут всего пять минут Шаг 1: Перед тем, как выключить свет, закройте глаза и думайте о своем желании одну минуту. Это может быть что угодно. Я бы хотел начать с малого. Я не стал бы просить, чтобы к концу месяца я стал астронавтом. Ваше подсознание, конечно, работает эффективно, но не настолько. Шаг 2: Представляйте 2 минуты, что Вы уже достигли желаемого. Будь то желание бегать по утрам перед работой или здоровое питание, Вы должны четко себя визуализировать в конкретной ситуации. Допустим, Вы хотите начать бегать перед работой: представьте, что Вы встаете на несколько минут раньше, чем обычно, одеваете спортивную одежду, кроссовки и отправляетесь на свежий воздух. Затем Вы начинаете бег, наблюдая, как восходит солнце над зданиями, щебечут птицы, и Вы чувствуете себя хорошо. Шаг 3: Потратьте еще две минуты, чтобы представить себе ощущения и чувства, во время выполнения Вашего желания. Что Вы чувствуете, когда Вы возвращаетесь к Вашей двери после утренней пробежки? Прилив сил и бодрость? Независимо от того, чего Вы хотите достичь, представьте, что Вы уже этого достигли и переживаете внутри себя эту эмоцию. Погрузитесь в это чувство полностью, и только потом идите спать, и пусть Ваше подсознание делает остальную работу.

E-squire

16 окт 2018

Софи Лoрен

ИСТОРИЯ. ВСЁ САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ

16 окт 2018

Дэвид Боуи в СССР Строки из дневника Дэвида «Дорогая Шерри. Кажется, настало время рассказать тебе о моей поездке по России. Россия — удивительная страна, и я был очень взволнован перспективой увидеть хотя бы часть ее своими глазами. Конечно, я имел некоторое представление о России из того, что читал, слышал и видел в фильмах, но приключение, которое я пережил, люди, которых я встретил, — все это сложилось в удивительный опыт, который я никогда не забуду. Надеюсь, что хотя бы часть своих впечатлений я смогу передать и тебе. Наша поездка началась на теплоходе „Феликс Дзержинский“, который вышел из порта Йокогама и отправился в Находку, морской порт на дальневосточном побережье СССР. Эта часть пути заняла два дня, и, должен признать, она мне очень понравилась. Сам теплоход был хорош и даже в каком-то смысле шикарен. Я даже выступил с концертом для других пассажиров в кают-компании. Ничего особенного я не планировал, просто сыграл несколько песен под акустическую гитару. Кажется, пассажирам понравилось, по крайней мере, так мне показалось по их реакции. В Находке мы пересели на поезд. Это была фантастика! Представь себе старый французский поезд начала века, с прекрасной деревянной обшивкой внутри вагонов, украшенных старинными овальными зеркалами, бронзой и бархатными сиденьями. Мы словно попали в какую-то романтическую новеллу или старинный фильм. Любой поезд для меня — дом родной, но этот был очень удобен. Скажем так: это был лучший поезд из всех, что я видел, а в своих путешествиях я видел много разных поездов! Я уже предвкушал долгую и приятную поездку через всю Сибирь, но в этом смысле нас поджидало разочарование. На следующий день нам объявили, что в Хабаровске нам предстоит пересадка, и, собственно, оттуда и начнется восьмидневная поездка через Сибирь. Новый поезд не имел ничего общего со старым. Он был прост, практичен и, кстати, очень чист, но мы уже успели полюбить нашего красивого и романтичного „француза“.» Как видим, советская Россия, которая в умах наших вечных оппонентов вроде должна быть «совковой» в плохом смысле слова, легко впустила в себя целую группу иностранцев и абсолютно буднично показала им, что по её морям курсируют шикарные, по выражению — ни много ни мало, звезды шоу-бизнеса — корабли, а по железным дорогам ездят удобные и «романтичные» поезда в классическом стиле. А если и когда не подобные поезда, то современные и, «кстати, чистые». Интересно, да, человек из Британии внезапно удивляется чистоте поездов. Идём дальше: «Что касается внутренней его части, то в нашем вагоне мы имели двух сказочных проводниц, которых звали Таня и Надя. По утрам они приносили нам чай, хотя, если быть точным, тот чай они нам носили весь день напролет, и нужно сказать, что чай этот был очень вкусен. Наши очаровательные проводницы были всегда веселы, дружелюбны, и со временем все мы в них просто влюбились. По вечерам, когда у них заканчивалась работа, я пел им свои песни. Они не понимали ни слова по-английски и, естественно, не могли знать ни одного моего текста! Но это их совершенно не беспокоило. Они часами сидели напротив меня, улыбались, внимательно слушали, а в конце каждой песни смеялись и хлопали в ладоши! В их лице я обрел прекрасную аудиторию, и петь для них мне доставляло огромное удовольствие. Таня и Надя взяли себе за правило выходить на станциях по ходу маршрута, чтобы покупать нам йогурт (видимо, речь идет о продукте, известном как варенец), рулеты и массу других продуктов, которые предлагают на станциях местные жители. Они нас, конечно, баловали. Рулеты и йогурт были прекрасны, как тот чай. И, конечно, Таня и Надя всегда знали, что именно нужно покупать и что на этой станции — самое лучшее.» Внезапно оказывается, что современные проводницы российских поездов ушли бесконечно далеко от проводниц советских. От былой дружелюбности и очаровательности советских проводниц, которые так понравились Боуи, мало что осталось. Кстати, если англичанину Боуи, звезде рока, понравились наши чай и варенец, то это просто фантастический комплимент в сторону советского общепита, не так ли? «Боуи, например, выпил в пути несколько литров местного йогурта. Его оценка: „Превосходно!“ — пишет журналист Роберт Мусел, который был попутчком Дэвида. В остальном поездка была в таком же духе. Боуи признался, что за всю поездку (больше недели через всю Россию) произошло всего два негативных случая, которые, будем справедливы, могли произойти где угодно, особенно, учитывая внешний вид Дэвида Боуи в то время. Звезда западного рока ожидал увидеть Россию такой, какой её показывали средства массовой информации, которые были сродни средствам обыкновенной пропаганды. Но увидел её другой. Обыкновенной цивилизованной страной с вкусной едой и удобными и чистыми средствами передвижения. Спустя три года Боуи притащил с собой в Москву дедушку панк-рока Игги Попа, отпраздновать его (Попа) день рождения. Отпраздновали в московской гостинице „Метрополь“. Выходит, в первый раз Боуи всё весьма понравилось, иначе разумно предположить, что второй поездки бы не было/

Лаборатория Науки

16 окт 2018

Эффектный взлет #Технологии #Гифки #Наука