авторизация

Бизнес-идея: выращивание зелени

закрыть элемент
Бизнес, успех, мотивация. Умный журнал.
30 апр 2018

Как заработать на выращивании и продаже зелени

Как вы думаете, чем можно заработать миллион рублей всего за один летний сезон? Ни за что не догадаетесь! выращиванием зелени. И это не шутка.

Многие горожане, вышедшие на пенсию, с удовольствием проводят время на даче, не подозревая, что приятный отдых можно совместить с неплохим бизнесом. К тому же пенсии большинства россиян не предполагают материально беззаботной жизни.

Дачный участок большинства соотечественников представляет собой клочок земли площадью от 6 до 20 соток. Владелец участка не может себе представить достойного бизнеса на такой мизерной площади. Действительно, овощи и фрукты на даче можно вырастить разве что к собственному столу. Но есть все-таки возможность сколотить неплохое состояние и на таком клочке земли. Рецепт неожиданно простой – нужно выращивать и продавать зелень.

Для того чтобы окончательно убедить вас в серьезности такого заявления, вот вам цифры: с одной сотки вашего участка за сезон вы можете собрать до двух тонн (2 000 кг!) зелени.

Немного арифметики. Стоимость 1 кг зелени – 150 рублей, соответственно 2 т – 300 000 рублей. С 6 соток, таким образом, вы вправе железно рассчитывать на миллион рублей прибыли.

Как добиться такого сказочного урожая?

Тепличное выращивание зелени

Выращивать зелень будем только в теплицах. Не в парниках или грунте, а именно в теплицах. Преимущества теплицы:

Независимость от погодных условий из-за постоянного внутреннего микроклимата. Постоянная температура, достаточная влажность и прополка гарантируют увеличение урожая в сравнении с обычными методами как минимум в 2 раза.

Грядки в теплице гораздо удобнее удобрять. За счет микроклимата огородный сезон в теплице увеличивается до 9 месяцев (март – октябрь) и позволяет собрать 5-6 урожаев.

Наибольший спрос у покупателя на:

- лук перьевой (отдельный и с репкой);
- салаты;
- редис;
- укроп;
- петрушку.

Прочую зелень можно выращивать для разнообразия, но коммерческий интерес в ней небольшой.

Готовим теплицу

Уточним: самая эффективная тепличная система для выращивания зелени – теплица-термос. Такая конструкция за счет двойного покрытия и солнечного коллектора позволяет обойтись без подогрева.

С середины февраля можно начинать подготовку теплицу к посеву. Снег внутри и вокруг теплицы нужно убрать. Пространство вокруг теплицы застелить черной пленкой или рубероидом. Черная поверхность используется также внутри теплицы, так как она притягивает.

Благодаря такому прогреву, уже в начале марта почва оттаивает на 10-15 см, чего бывает достаточно для посадки лука, укропа или редиса.

Выращивание укропа

Наиболее ходовая зелень, объем которой должен составлять не менее 50%. Лучше остановиться на семенах сортового укропа, обязательно ранние сорта. Можно семена выращивать самостоятельно, но обязательно их обновлять раз в 2-3 года.

Перед посевом семена нужно замочить, но не проращивать. Для максимального количества света и тепла высевать укроп нужно грядками с севера на юг, выдерживая между ними расстояние 10-12 см. Полив и прополку делать своевременно.

Схема посадки укропа:

- высадка семян: 1-5 марта, сбор урожая 15-20 апреля;
- высадка семян: 15-20 апреля, сбор урожая 25-30 мая;
- высадка семян: 25-30 мая, сбор урожая 5-10 июля;
- высадка семян: 5-10 июля, сбор урожая 15-20 августа;
- высадка семян: 15-20 августа, сбор урожая 25-30 сентября.

Пару слов о зимнем выращивании. Утверждение, что это очень выгодно, вряд ли справедливо. Теплицу надо отапливать, солнечного света не хватает, и укроп имеет нетоварный вид. Кроме того, спрос на зелень зимой падает.

Сбор урожая укропа и перевозка

За несколько часов до сбора укроп на грядках нужно обильно полить водой. Зелень слегка подкапывают, очищают корни от земли, промывают и укладывают в водонепроницаемый контейнер. Ставить нужно вертикально (листья вверх), плотно утрамбовывая контейнер зеленью.

Чтобы дольше хранить укроп, нужно добавить воды с подкормкой удобрениями и таблеткой аспирина на 1 л воды. При температуре 6-10 градусов укроп хранится в этом состоянии до 7 дней, не изменяя внешнего вида и качества.

Выращивание лука зеленого

Второй по объему выращивания в теплице – зеленый лук, а именно однолетние сорта лука репчатого.

Существует три вида лука:

- острые, с периодом созревания 80-90 суток ;
- полуострые – 110-130 суток;
- сладкие – 150-180 суток.

Острые сорта созревают быстрее, но масса зеленого пера у них минимальная. Сладкие сорта, наоборот, при мощной зелени долго вызревают. Поэтому можно посоветовать полуострые сорта, как оптимальные.

Семена лука высеваются густо в начале февраля в небольшие ящики. В начале марта ростки лука пикируют в теплице так же, как укроп. Грядки лука высаживаются с шагом между луковицами 5 см.

После пикировки в ящики через 15-20 дней высаживают вторую партию семян, которые пикируют в теплице сразу после сбора урожая в последней декаде апреля.

В такой последовательности высаживаются и следующие партии.

Схема посадки:

- высадка семян лука 1-5 февраля, пикировка в теплицу 1-5 марта, урожай 20-25 апреля;
- высадка семян лука 15-20 марта, пикировка в теплицу 20-25 апреля, урожай 10-15 июня;
- высадка семян лука 1-5 мая, пикировка в теплицу 1-5 июня, урожай 1-5 августа;
- высадка семян лука 20-25 июня, пикировка в теплицу 1-5 августа, урожай 20-25 сентября.

Уборка и перевозка лука

Грядки за 5-6 часов до сбора обильно поливают. Удаляются из земли перья вместе с головкой. Хранить и перевозить лук нужно точно так же, как укроп, сохраняя воду, подкормку и аспирин.

Другие виды зелени

Укроп и лук значительно превышают по объемам продаж другие виды зелени. Это не значит, что другие виды выращивать не следует. Можно порекомендовать выращивать отдельно на отдельных грядках, например, редис и салат.

Продавая их, нужно следить за спросом и, при необходимости, увеличивать площади посадки. Разнообразие ассортимента зелени все же необходимо для привлечения клиентов и разнообразия на торговых прилавках.

Реализация урожая

Зелень неограниченно используется во всех предприятиях общепита: закусочных, кафе, ресторанах и пр. Неплохо можно продать зелень в фирмы, готовящие салаты и готовые обеды. Обычными точками реализации остаются рынки, овощные магазины и супермаркеты. На рынке из документов у вас могут попросить только справку о наличии приусадебного участка. Для розничной реализации зелень нужно подготовить специальным образом.

Отсортировать по размерам. Лук с коротким пером складывается отдельно, с длинным пером – отдельно. Таким же образом сортируется укроп и другая зелень. Цены выставляются разные в расчете на разные категории покупателей. Удаляйте из контейнеров поломанные, увядшие и пожухлые листья и выбрасывайте их. Не «жадничайте», пытаясь продать их. Немного снизьте цену относительно конкурентов. Это позволит продавать вам больше.

Доходы и расходы бизнеса

Точные расходы и доходы сложно будет привести, поэтому ограничимся примерным бизнес-планом. Если начинать бизнес «с нуля», то основной статьей расходов станет теплица-термос. Такая теплица с каркасом из дерева, покрытием (крыша – поликарбонат, стены – плотная пленка) размером 3 х 6 м обойдется примерно в 25 тысяч рублей.

К расходам можно отнести также покупку семян, но их можно выращивать самостоятельно, поэтому таких расходов можно избежать. При определении доходов исходим из того, что с 1 кв. м теплицы за 1 урожай можно получить около 4 кг укропа. Цена 1 кг укропа в среднем 150 рублей. В итоге получим 600 рублей чистой прибыли с 1 кв. м теплицы. В теплице 12 кв. м полезной площади, поэтому чистая прибыль с теплицы составит 7 200 рублей.

Если исходить из пяти урожаев теплицы в сезон, то сумма прибыли составит 30-35 тыс. рублей с одной небольшой теплицы. Количество теплиц можно постепенно увеличивать, застраивая участок. Если есть уверенность в реализации сразу большого объема зелени, можно воспользоваться банковским кредитом для приобретения теплиц.

Продолжение ленты:

Мудрость
30 апр 2018

Примите на ночь позитив, Глотните радости с утра, Пошлите к черту негатив И жизнь наладится тогда!

Лепра
30 апр 2018

Я обещаю: мои дети не будут ненавидеть власть, искать работу, презирать образование, стыдиться тяги к алкоголю, убегать в выдуманные миры от цикличных дел, укладываться на кровать с нежеланием просыпаться, искать мелочь в кармане на проезд, считать дни до выходных, давиться запахом пота в транспорте. Им не придется сдавать экзамены, чтобы затем учиться и совмещать работу, они не разочаруются во взрослении, не захотят спиться. Их не будет гложить чувство ненужности и ирреальности происходящего. Им не встретится желание закончить всё. Потому что моих детей не будет.

читать далее
Мозговой Штурм
30 апр 2018

Чернобыльская история ужасов

Бизнес цитаты | Мотивация
30 апр 2018

Никогда не поздно сделать первый шаг навстречу своей мечте.

Гениально
30 апр 2018

Упражнение для дикции. 45 скороговорок, собранные в единый текст. Читайте его вслух ежедневно и через 2 недели вы удивитесь возможностям своей речи. Сохраняйте на стену, чтобы не забыть. В четверг четвертого числа в четыре с четвертью часа лигурийский регулировщик регулировал в Лигурии, но тридцать три корабля лавировали, лавировали, да так и не вылавировали, а потом протокол про протокол протоколом запротоколировал, как интервьюером интервьюируемый лигурийский регулировщик речисто, да не чисто рапортовал, да не дорапортовал дорапортовывал да так зарапортовался про размокропогодившуюся погоду что, дабы инцидент не стал претендентом на судебный прецедент, лигурийский регулировщик акклиматизировался в неконституционном Константинополе, где хохлатые хохотушки хохотом хохотали и кричали турке, который начерно обкурен трубкой: не кури, турка, трубку, купи лучше кипу пик, лучше пик кипу купи, а то придет бомбардир из Бранденбурга бомбами забомбардирует за то, что некто чернорылый у него полдвора рылом изрыл, вырыл и подрыл; но на самом деле турка не был в деле, да и Клара к крале в то время кралась к ларю, пока Карл у Клары кораллы крал, за что Клара у Карла украла кларнет, а потом на дворе деготниковой вдовы Варвары два этих вора дрова воровали; но грех — не смех — не уложить в орех: о Кларе с Карлом во мраке все раки шумели в драке, вот и не до бомбардира ворам было, и не до деготниковой вдовы, и не до деготниковых детей; зато рассердившаяся вдова убрала в сарай дрова: раз дрова, два дрова, три дрова — не вместились все дрова, и два дровосека, два дровокола дроворуба для расчувствовавшейся Варвары выдворили дрова вширь двора обратно на дровяной двор, где цапля чахла, цапля сохла, цапля сдохла; цыпленок же цапли цепко цеплялся за цепь; молодец против овец, против молодца сам овца, которой носит Сеня сено в сани, потом везет Сеньку Соньку с Санькой на санках: санки скок, Сеньку в бок, Соньку- в лоб, все- в сугроб, а Сашка только шапкой шишки сшиб, затем по шоссе Саша пошел, Саша на шоссе саше нашел; Сонька же Сашкина подружка шла по шоссе и сосала сушку, да притом у Соньки-вертушки во рту еще и три ватрушки аккурат в медовик, но ей не до медовика Сонька и с ватрушками во рту пономаря перепономарит, перевыпономарит: жужжит, как жужелица, жужжит, да кружится: была у Фрола Фролу на Лавра наврала, пойдет к Лавру на Фрола Лавру наврет, что вахмистр с вахмистршей, ротмистр с ротмистршей, что у ужа ужата, а у ежа ежата, а у него высокопоставленный гость унес трость, и вскоре опять пять ребят съели пять опят с полчетвертью четверика чечевицы без червоточины, и тысячу шестьсот шестьдесят шесть пирогов с творогом из сыворотки из-под простокваши, о всем о том около кола колокола звоном раззванивали, да так, что даже Константин зальцбуржский бесперспективняк из-под бронетранспортера констатировал: как все колокола не переколоколовать, не перевыколоколовать, так и всех скороговорок не перескороговорить, не перевыскороговорить; но попытка не пытка. Не забудьте: сохраните на стену и читайте это ежедневно в течение 2х недель.

читать далее
Бизнес цитаты | Мотивация
30 апр 2018

Нельзя вечно ждать подходящего момента, его нужно создать.

Гениально
30 апр 2018

ЗА ОТНОШЕНИЯ С РЕБЁНКОМ ОТВЕЧАЕТ ВЗРОСЛЫЙ Отношения — это самое главное. Всегда задавайте себе вопрос, что для вас важнее — добиться того, чтобы ребёнок что-то сделал по вашему требованию или сохранить отношения? Если вы видите, что отношения заходят в тупик, отступайте, не позволяйте себе отчуждаться, не принимайте агрессивные выпады ребёнка лично на свой счёт как знак его нелюбви. Важно понимать, что это всё импульсы, он движим эмоциями, они его захлёстывают, и он себя не контролирует. Но все эмоции ребёнка имеют право на жизнь, они очень важны для его психологического взросления. Не позволяйте себе отчуждаться, если вы утрачиваете желание сохранять контакт, сделайте шаг назад, отступите. Когда у меня происходят непростые ситуации с кем-то из моих детей, и я вижу, что нашла коса на камень, я просто делаю шаг назад. Замолкаю, стараюсь не говорить жестоких слов, беру тайм-аут. Я должна пойти, подумать над своим поведением, что тут можно предпринять и как обойти ситуацию, как сгладить острые углы. От ребёнка я ожидать такого не могу, потому что я взрослая женщина, а он ещё незрелое существо, то есть мне хочется думать, что по шкале зрелости я нахожусь впереди него хотя бы немного. Пусть отношения будут для вас важнее всего, всегда помните об этом — отношения важнее всего. Важнее несделанных уроков, пропущенной тренировки, важнее того, что вы заплатили деньги, а он не хочет сейчас ходить в этот кружок, а ведь так просил, обещал не пропускать. Будьте готовы отказаться от того, что ставит отношения под угрозу, это тоже очень важно. Так же и во взрослых отношениях. Если вас, например, очень ранят отношения с каким-то конкретным другом или конкретной семьей, с которыми общается ваш муж или партнёр. К примеру, вас связывают какие-то воспоминания, или человек явно вас ненавидит, или у вас плохие отношения со свекровью, она всё время норовит вас поддеть, унизить, сделать вам больно. А ваш партнёр продолжает настаивать на отношениях с этими людьми, зовёт их в гости, заставляет вас присутствовать, чтобы сохранить лицо, оставаться в рамках приличия. Как долго в таком случае у вас будет сохраняться ощущение, что о вас заботятся, что ваши интересы тоже учитываются? Вот точно так же и с детьми. В отношениях пытайтесь ставить себя на место ребёнка, https://vk.com/the_discover попробуйте вместо слова «ребёнок» подставлять слово «муж», «партнёр», «подруга», «мама» в каких-то жалобах или проблемах. Вот мой муж не складывает носки, постирает и кладёт их в кучу, я открываю шкаф, а там куча носков, меня это раздражает, да сколько можно! И тут уже встаёт вопрос ребром, бросите ли вы его из-за этой кучи носков или вы всё-таки за него замуж выходили по каким-то другим причинам, более важным, чем хранение носков. Давайте будем готовы отказаться от того, что ставит отношения под угрозу. И если связь была нарушена, восстанавливайте её, это тоже очень важный момент. За отношения отвечает взрослый. Не «иди в свою комнату, подумай, придёшь и извинишься», не молчать три дня, а брать ответственность за отношения с ребёнком. Конечно, может вспыхивать серьёзная перепалка, особенно с подростками — они вроде бы как взрослые люди и умеют нажимать на наши больные места сильнее, чем маленькие дети. Сложность в том, что мы воспринимаем подростка более зрелым, чем он есть на самом деле, ожидаешь всё же некоторого понимания с его стороны, при этом его не находишь, потому что это зачастую тот же ребёнок, только с бородой и усами. Но восстанавливать отношения — в любом случае задача взрослого. Именно он отвечает за отношения. Не ребёнок бежит и цепляется: «Мамочка, прости меня, я всё сделаю, только не уходи», а взрослый приходит и говорит: «Так, я что-то погорячилась, конечно, довели вы меня, мне это неприятно, но я погорячилась». Взрослый предлагает близость: «Ну всё, хватит дуться, пошли готовить печенье, ты хочешь с имбирём или с апельсином?» или «Какой чай будем заваривать: чёрный, зелёный, травяной?». Взрослый всегда делает первый шаг, не дожидаясь этого от ребёнка. Когда ребёнок сделал первый шаг, взрослый уже может себе поставить минус и подумать: что же происходит не так, нужно брать себя в руки и вспомнить, что в этой семье главная — я, взрослый человек — я. Ольга Писарик Фрагмент открытого урока «Границы в жизни ребёнка».

читать далее