Бизнес идея: Торговля экопродуктами

В России все большую популярность набирает торговля экологически чистыми продуктами питания. Суть бизнеса заключаются в следующем: предприниматели заключают договора с крестьянско-фермерскими хозяйствами на поставку натуральной домашней (деревенской) продукции для последующей реализации через розничную сеть магазинов.

Перспективы

В настоящее время большинство компаний занимающихся розничной торговлей "едой из деревни" представлены в г. Москва и Санкт –Петербург и ориентированы они на покупателя с достатком выше среднего.

На рынке экопродуктов можно выделить следующих крупных игроков: «Азбука Вкуса», «Глобус Гурме», Био-Маркет. Данные фирмы реализуют продукции через розничные супермаркеты.

В регионах конкуренция в данной нише крайне низкая, при этом количество людей с доходом выше среднего предостаточно, в связи с этим открытие магазина по торговле "органик" продуктами является очень актуальным и перспективным направлением.

Особенности открытия

Открытие магазина экопродуктов походит на процесс открытия обычного продуктового магазина, но при этом есть ключевые особенности, разберем более подробно.

1-й Этап: Регистрация в ИНФС

Для начала необходимо зарегистрироваться в ИНФС и выбрать систему налогообложения. Мы бы Вам рекомендовали в качестве организационной формы выбрать ИП, а в качестве системы налогообложения выбрать для Москвы: «Упрощенную систему налогообложения», а для регионов: «Единый налог на вменнный налог»

2-й Этап: Поиск помещения.

Магазин должен быть расположен в деловой части города в отдельно стоящем помещении, иметь удобный подъезд, а так же стоянку для транспорта покупателей.

Площадь от 50 кв.м.

3-й Этап: Выбор поставщиков

Перед началом деятельности необходимо провести переговоры с фермерами на предмет поставки продукции. При заключении договоров на поставку продукции в них необходимо четко прописать требования к качеству приобретаемого товара. Допустим, чтобы при выращивании овощей применяли только натуральное удобрение.

Важный момент: Для контроля над качеством приобретаемой продукции необходимо открыть собственную лабораторию, в которой будут проводиться анализ продуктов питания (либо заключить договор на оказание соотвествующих услуг).

Технико-экономическое обоснование

Все расчеты сделаны исходя из площади магазина 70 кв.м.

Капитальные затраты на открытие магазина

Капитальные затраты:
Ремонт помещения: 1 200 000
Приобретения торгового оборудования: 300 000
Приобретение оборудование для вет. Лаборатории: 250 000
Создание товарного запаса: 500 000
ИТОГО: 2 250 000

Как видно из расчетов, для открытия магазина по продажам домашних продуктов необходимо 2,25 млн. руб., срок окупаемость составит порядка 14 месяцев.