Учёные из Канады выяснили, что кофе помогает избежать болезней Альцгеймера и Паркинсона

DA Info Pro – 6 ноября. Исследователи из Канады совершили открытие, которое вполне может сделать кофе «напитком пенсионеров».

Учёные установили, что в процессе обжарки кофейных зёрен в них вырабатываются особые вещества, способные снизить риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. Примечательно, что об этом сообщила не очередная бульварная газетёнка, а солидный портал ScienceDaily.

Ученые обнаружили в какао незаменимый витамин D2

Итак, уже точно известно, что кофе тёмной обжарки помогает остановить возрастное угасание мыслительных способностей. Таким эффектом обладают даже сорта, не содержащие кофеина. А всё благодаря фенилинданам – уникальным антиоксидантам, реально предотвращающим старческое слабоумие.